盆盆水煮虾的做法 🍤🌶️
发布时间：2025-03-15 12:53:27来源：网易
食材准备
做一道美味的盆盆水煮虾，首先得准备好新鲜的大虾、花椒、干辣椒、姜蒜和香菜等调料。大虾洗净后去壳留尾，这样既方便食用又美观。再将花椒和干辣椒提前泡软，既能减少辛辣感又能更好地释放香味。
烹饪步骤
第一步，热锅凉油，放入花椒和干辣椒小火慢炸，直到香味四溢。接着加入切好的姜蒜爆香，瞬间厨房里弥漫着诱人的香气。第二步，倒入适量清水，大火烧开后放入处理好的大虾。待虾变红蜷缩时，加入少许盐、生抽调味，最后撒上一把香菜点缀。
成品呈现
一盘热腾腾的盆盆水煮虾就完成了！剥开虾壳，鲜嫩多汁的虾肉让人垂涎欲滴。辣椒与花椒的完美结合，既刺激味蕾又不过分辣口。这道菜不仅色香味俱佳，还特别适合朋友聚会时分享。快动手试试吧！😋✨
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