棉花糖牛轧糖怎么做 🍬✨
发布时间：2025-03-15 13:02:30来源：网易
🌿第一步，准备好材料：棉花糖（约200克）、奶粉（100克）、黄油（50克）和坚果或干果适量（如蔓越莓、核桃等）。所有食材都需提前称量好，这样操作起来会更顺手哦！
🔥第二步，开小火融化黄油。把黄油放入锅中慢慢加热，直到完全融化成液态，散发出香味。接着加入棉花糖，用刮刀不停搅拌，直至棉花糖完全融化且与黄油充分融合，变成金黄色的糖浆状。这个过程一定要耐心，避免糊锅哦！
🥛第三步，倒入奶粉搅拌均匀。当棉花糖完全融化后，关火，迅速倒入奶粉，快速搅拌至无干粉状态。此时可以闻到香甜的气息，让人忍不住想尝一口！
🍴第四步，铺平整形。将混合好的糖浆趁热倒入铺好烘焙纸的方形模具中，用刮刀压实、抹平表面，再放上你喜欢的坚果或干果装饰。稍微冷却后，放入冰箱冷藏1小时左右，让其定型。
😎最后一步，脱模切块。取出冷藏后的牛轧糖，撕去烘焙纸，用刀切成均匀的小块即可。一颗颗软糯香甜的棉花糖牛轧糖就完成啦！无论是自己享用还是送人都非常合适！快动手试试吧，美味就在眼前！💖
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