杠子头怎么做 🍞✨
发布时间：2025-03-15 13:20:10来源：网易
提到北方的传统面食，杠子头绝对是让人垂涎三尺的存在！它外皮酥脆，内里松软，咬上一口满嘴麦香，简直是早餐界的扛把子！那么问题来了，这么好吃的杠子头到底怎么做呢？👀👇
首先准备食材：高筋面粉、酵母、温水和少许盐。将酵母用温水化开，倒入面粉中揉成光滑的面团，醒发至两倍大。接着将面团分成小剂子，搓成长条后盘成圆形，用擀面杖轻轻压扁，这样“杠子头”的雏形就完成了！💪🍞
放入预热好的烤箱，上下火180度烤制25分钟即可。出炉后的杠子头金黄诱人，散发出浓郁的麦香味，搭配一碗热腾腾的小米粥，简直绝配！💛🍚快来试试吧，说不定你也能成为家里的面点大师哦！🌟
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