萝卜猪蹄腐竹汤的做法 🥣🍲
发布时间：2025-03-15 13:30:20来源：网易
寒冷的冬日里，一碗热腾腾的萝卜猪蹄腐竹汤无疑是暖心又暖胃的最佳选择！不仅味道鲜美，还富含丰富的胶原蛋白和营养物质。今天就来分享这道简单易学的家常汤品做法。首先准备好新鲜白萝卜、猪蹄、腐竹以及一些基本调料如生姜、料酒等。白萝卜切块焯水去腥，猪蹄剁成小块用清水浸泡去除血水。
接下来将猪蹄放入锅中加冷水煮沸，撇去浮沫后加入姜片和料酒，小火慢炖约一个小时。这时可以将泡发好的腐竹切成适当长度备用。待猪蹄炖至软烂时，加入白萝卜块继续炖煮半小时左右，直至萝卜熟透且汤汁浓郁。最后放入腐竹，调入适量盐即可关火。
第三段：出锅后的萝卜猪蹄腐竹汤色泽诱人，香气扑鼻，喝上一口满嘴留香。不仅适合家庭日常食用，也是招待亲朋好友的好选择。记得趁热享用哦！一碗下肚，全身都暖洋洋的，幸福感瞬间爆棚。快动手试试吧！🍛✨
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