炖腊排骨怎么做 🍲🍛
发布时间：2025-03-15 15:33:44来源：网易
腊排骨是许多家庭餐桌上的常客，那浓郁的香气总能勾起食欲。那么，如何做出一道色香味俱全的炖腊排骨呢？🌟先准备好材料：腊排骨500克、土豆一个、胡萝卜一根、洋葱半个、生姜几片、蒜瓣几颗。将腊排骨提前用清水浸泡约两小时，去除多余的盐分，然后切块备用。蔬菜洗净后切成适口大小。
接着，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入腊排骨翻炒至表面微黄。倒入适量热水，水量以没过排骨为宜，大火煮沸后转小火慢炖半小时。此时，加入土豆和胡萝卜继续炖煮。待汤汁变得浓稠，蔬菜软烂时，撒上洋葱提味，最后加少许盐调味即可出锅。✨一道美味的家常炖腊排骨就完成啦！
这道菜不仅味道鲜美，还营养丰富，适合全家人一起享用。快动手试试吧！🍴🍴
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