✨金牌肉末酱的做法 ✨
发布时间：2025-03-15 16:55:06来源：网易
🌟在家也能轻松制作餐厅级别的美味！今天教大家做一款简单又诱人的金牌肉末酱～这道酱料不仅适合拌饭、拌面，还能用来做包子馅或蘸饺子吃哦～快收藏起来吧！💪
第一步：准备工作 🥣
准备好新鲜的猪肉末（肥瘦相间最佳），再备上洋葱丁、蒜末、姜末以及适量辣椒粉（可选）。调味品包括生抽、老抽、蚝油、糖和料酒，最后撒点白芝麻增香～
第二步：炒制肉酱 🔥
热锅冷油，先爆香蒜末和姜末，接着加入洋葱丁翻炒至透明。随后倒入肉末快速打散，加入少许料酒去腥。等肉末变色后，依次加入生抽、老抽调色调味，再来点蚝油提鲜，最后加少量糖平衡口感。小火慢炖5分钟让味道更浓郁，最后撒上白芝麻即可出锅～
第三步：享用美味 😋
装盘时可以淋上一点热油激发香气，搭配米饭或者面条简直绝配！如果喜欢更丰富的层次感，还可以加入香菇丁或青椒块一起炒制哦～快来试试吧，保证让你一口爱上！🍴✨
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