🌟蒸土鸡蛋的做法 🥚🍳
发布时间：2025-03-15 17:03:54来源：网易
想要品尝最纯粹的美味？那就试试这道简单又营养的蒸土鸡蛋吧！✨首先准备好新鲜的土鸡蛋2-3个，将它们轻轻敲入碗中。记得用筷子顺时针搅拌，直到蛋清和蛋黄完全融合，这样蒸出来的鸡蛋才会更加嫩滑哦～🥣
接着加入适量温水，比例大约是鸡蛋：水=1:1.5，这个秘诀能让蒸蛋口感更细腻。💕轻轻搅拌后，用滤网过滤掉气泡，这样蒸出的蛋羹表面会更加平滑无瑕。然后撒上一点点盐，喜欢的话还可以加点生抽或者葱花提味。🌿
最后把混合好的蛋液倒入耐热的小碗中，盖上一层保鲜膜，防止水汽滴入影响口感。放入已经烧开水的蒸锅中，中小火蒸8-10分钟即可。⏰出锅前可以再撒些葱花点缀，香喷喷的蒸土鸡蛋就完成啦！🍴快尝一口，嫩滑Q弹，满满的幸福感溢出来啦～💖
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