甲鱼的家常做法 🐢💕
发布时间：2025-03-15 19:41:11来源：网易
开头引入：🍲甲鱼作为一种营养价值极高的食材，一直备受大家的喜爱。今天就来分享一款简单易学的家常做法，让你在家也能轻松享用美味！💪
正文首先，选购新鲜的甲鱼是关键。挑选时要注意甲鱼的背部壳要有光泽，腹部肉质紧实无异味。将甲鱼放入沸水中焯水去腥，记得加入姜片和料酒哦！🔥接着清洗干净后切成小块，备用。💡
正文热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入甲鱼块翻炒至表面微黄。此时可以加入适量的生抽、老抽调色调味，同时倒入少许清水，盖上锅盖焖煮约20分钟，让甲鱼充分吸收调料的香味。⏰
结尾总结：最后撒上一把香菜或葱花点缀，一道色香味俱全的家常甲鱼就完成啦！✨这道菜不仅味道鲜美，还富含丰富的蛋白质，非常适合家庭聚餐时制作，快试试吧！🍴💕
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