家常版酸汤肥牛的做法 🍜🍲
发布时间：2025-03-15 21:38:55来源：网易
🌟想要在家也能享受到餐厅级别的美味吗？今天就教大家做一道酸爽开胃的家常版酸汤肥牛！这道菜色香味俱全，酸辣适中，特别适合胃口不佳的时候来上一碗。😋
首先准备好食材：肥牛片、金针菇、泡椒、西红柿、姜蒜等。先把肥牛用清水稍微冲洗一下，去掉血水，然后放入热水中焯烫至变色捞出备用。接着将泡椒、西红柿切碎，姜蒜切末，金针菇去根洗净。锅中倒入适量油，爆香姜蒜后加入泡椒和西红柿翻炒，炒出红油和浓郁的汤汁。倒入清水煮沸后，加入金针菇煮几分钟，最后放入肥牛片快速煮熟即可。🔥
这道酸汤肥牛酸辣可口，汤汁浓郁，非常适合搭配米饭享用。记得多盛几碗哦！🍚✨
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