蒸红枣核桃糕的做法 🍯🍴
发布时间:2025-03-15 22:15:42来源:网易
🌟准备材料:首先,你需要准备一些新鲜的红枣和核桃。红枣不仅香甜,还富含营养;核桃则能增加糕点的香气和口感。此外,还需要糯米粉、白糖和水。把这些材料都准备好后,就可以开始制作啦!✨
🥣制作步骤:第一步是处理红枣。将红枣洗净后去核,切成小块备用。接着,把核桃仁用烤箱稍微烘烤一下,这样能让核桃更香脆。然后,在一个大碗中混合糯米粉和适量白糖,慢慢加入温水搅拌均匀,直至成为糊状。最后,将切好的红枣和核桃放入面糊中,搅拌均匀。
🍳蒸制过程:取一个方形的耐热容器,刷上一层薄油以防粘连。将调好的面糊倒入容器中,用勺子抹平表面。然后放入已经烧开水的蒸锅中,盖上锅盖,用中小火蒸约40分钟。当看到糕体凝固且表面有弹性时,即可关火。
🍮成品享用:取出蒸好的红枣核桃糕,稍微冷却后切成小块,就可以品尝这道美味的甜点了!这款糕点既有红枣的甜美,又有核桃的香味,软糯可口,非常适合作为下午茶的小点心。😋💖
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