🌟打印炖黑鱼的做法 🐟
发布时间：2025-03-15 23:00:31来源：网易
准备食材时，先将新鲜的黑鱼清洗干净，切成适口大小的块状。姜片和蒜瓣必不可少，它们能去腥增香。此外，别忘了准备好辣椒、葱段以及一些香菜作为点缀。💡
第一步是腌制黑鱼，加入适量盐、料酒和胡椒粉，搅拌均匀后静置十分钟，让鱼肉更加入味。接着热锅凉油，放入姜片爆香，随后下鱼块煎至两面金黄，这一步是为了锁住鱼肉的鲜嫩口感。🔥
随后倒入适量热水，加入酱油、生抽调味，并撒上几颗冰糖提鲜。水开后转小火慢炖，期间可以适当翻动鱼块，确保受热均匀。十几分钟后，汤汁逐渐变得浓郁，此时加入辣椒和蒜瓣，继续焖煮几分钟，最后撒上葱花和香菜即可出锅。🌿
一碗香气扑鼻的打印炖黑鱼就完成啦！😋 汤汁醇厚，鱼肉鲜嫩，每一口都是满足感满满的享受！🐟✨
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