✨家常美味来袭！一起来解锁这道超简单的风味烧茄子吧～😋
发布时间：2025-03-16 04:27:57来源：网易
首先准备好新鲜的长茄子和一些配菜，比如青椒、红椒，还有蒜末、姜片。先把茄子切成滚刀块，撒上一点盐腌制10分钟，这样可以去掉多余的水分，让茄子更入味哦～💦
接着热锅倒油，将茄子炸至金黄捞出控油，是不是已经闻到香味了？💛 然后用同一个锅爆香蒜末姜片，再加入青红椒翻炒几下，最后把炸好的茄子倒回锅中，淋上提前调好的酱汁（生抽+老抽+糖+醋），快速翻炒均匀。🔥
最后一步就是装盘啦！撒上葱花点缀，一道色香味俱全的风味烧茄子就完成啦～看着这诱人的色泽，忍不住想立刻开动了吧！🍴✨ 这道菜简单易学，适合家庭聚餐或者日常晚餐，快试试吧！
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