麻香鸡怎么做 🐔🌶️
发布时间：2025-03-16 11:44:26来源：网易
🌟麻香鸡是一道色香味俱全的家常菜，深受大家的喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味佳肴！首先准备好新鲜的鸡肉、花椒、干辣椒、生姜和蒜等食材。鸡肉最好选择嫩滑的鸡腿肉或者鸡翅，这样做出来的口感更佳哦。食材准备齐全后，先将鸡肉切成适当大小的块状，用少许盐、料酒腌制片刻，让其入味。
🔥接着热锅凉油，放入花椒和干辣椒小火慢炒，直至散发出浓郁的香气。注意火候不要太大，以免糊掉。然后加入切好的姜片和蒜末爆香，再倒入腌制好的鸡肉翻炒均匀。为了让鸡肉更加鲜嫩多汁，可以加入适量清水焖煮几分钟。
🌿最后撒上一些葱花点缀，一道香气扑鼻、麻辣诱人的麻香鸡就完成啦！无论是搭配米饭还是作为下酒菜都非常棒。快试试吧，让你的餐桌增添一抹亮色！✨
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