香嫩虾肉怎么做 🍤✨
发布时间：2025-03-16 14:17:45来源：网易
🌟【开胃美食小课堂】🌟
今天教大家如何做出外皮酥脆、内里鲜嫩的香嫩虾肉！😋第一步当然是选虾啦，新鲜的大虾是关键，建议选用个头适中的基围虾或者草虾。剥壳去虾线后，用清水冲洗干净，控干水分备用。接着，将虾仁放入碗中，加入少许盐、料酒和胡椒粉腌制10分钟，去腥又提味！调味是灵魂哦～🌿
接下来，准备一个鸡蛋打散，再加入适量淀粉调成糊状，这就是让虾肉裹上金黄外衣的秘密武器！🥚把腌好的虾仁逐一裹上面糊，下入五成热的油锅炸至表面微黄捞出。最后一步，将油温升高后再复炸一次，这样能让虾肉更加酥脆可口！🔥
出锅装盘，撒上一点葱花点缀，搭配自己喜欢的蘸酱（比如番茄酱或辣椒酱），一道美味的香嫩虾肉就完成啦！✨这道菜不仅颜值在线，味道更是让人欲罢不能，快试试吧！🍤💕
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