酸甜西瓜皮的做法 🍉🍋
发布时间:2025-03-16 16:12:19来源:网易
夏天吃西瓜时,总有一堆西瓜皮被丢掉?其实,这些西瓜皮也能变身美味佳肴哦!今天就教大家制作一道酸甜可口的西瓜皮小菜,既环保又美味。首先,将西瓜皮的红色部分削去,只留下绿色外皮和白色部分,切成条状备用。接着,用盐腌制约半小时,挤干水分,这样能去除苦涩味并增加口感。然后,调制酱汁:取一碗,加入醋、糖、少许酱油和蒜末,搅拌均匀。把处理好的西瓜皮放入酱汁中浸泡,冷藏至少两小时以上,让其充分吸收酸甜味道。最后,撒上一些芝麻或香菜点缀即可。这道菜色泽晶莹剔透,酸甜开胃,非常适合夏日餐桌。吃完西瓜别再浪费啦,快来试试吧!😋✨
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