花生炖猪手怎么做 🐷🥜
发布时间：2025-03-16 21:46:48来源：网易
💡 准备工作
花生炖猪手是一道滋补又美味的传统菜肴。首先，准备好新鲜的猪手和优质花生。猪手最好选择带皮的部分，这样炖出来的肉质更加鲜嫩多汁。花生可以提前浸泡几个小时，让它们更易煮烂，口感更好。此外，还需要生姜、料酒、盐等调味品来提味去腥。
🍴 烹饪步骤
第一步，将猪手清洗干净后焯水，去除血沫，这样能让汤汁更清澈。接着，在锅中加入清水，放入姜片和料酒，再将猪手放入炖煮约半小时。第二步，将泡好的花生倒入锅中，继续炖煮至猪手软烂。最后，根据个人口味加盐调味，撒上葱花点缀即可。
🍲 小贴士
炖煮过程中记得撇去浮沫，保持汤汁清澈。如果喜欢浓郁的味道，可以在最后加入少许胡椒粉提香。这道菜不仅味道醇厚，还能补充胶原蛋白，非常适合秋冬季节食用。快试试吧！😋✨
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
