炒花蚬子的做法 🦪✨
发布时间：2025-03-16 22:32:18来源：网易
炎炎夏日，来一道简单又美味的炒花蚬子吧！先把新鲜的花蚬子用清水反复冲洗干净，再放入淡盐水中静置两小时，让它们吐尽泥沙。接着准备好姜片、蒜末和香葱，这些都是提味的好帮手。如果你喜欢辣味，还可以加入一些小米椒，瞬间提升食欲。
热锅冷油，先将姜片和蒜末爆香，随后倒入花蚬子快速翻炒，加入少许料酒去腥增香。随着温度升高，花蚬子逐渐开口，散发出诱人的鲜味。这时可以加入适量的酱油和糖调味，继续翻炒均匀。如果喜欢汤汁浓郁，也可以加入一点高汤或清水，让花蚬子更加入味。
第三段：最后撒上一把香葱段，翻炒几下即可出锅。一盘色香味俱佳的炒花蚬子就完成了！它不仅做法简单，而且营养丰富，是一道不可多得的家常美味。快邀请家人一起享用这道海鲜佳肴吧！🎉 slurp
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