🌶️干辣椒酱的做法🌶️
发布时间：2025-03-17 02:36:45来源：网易
想吃辣味美食又懒得出门买调料？那就自己动手做一款香辣诱人的干辣椒酱吧！首先准备好新鲜的干辣椒，用清水稍微浸泡软化一下，这样更容易研磨成酱。接着将辣椒剪成小段，去除辣椒籽可以减少辣度，适合不能吃太辣的朋友。把处理好的辣椒放入锅中炒干水分，加入蒜末、姜末一起翻炒，香味瞬间扑鼻而来。
等辣椒完全冷却后，用料理机打碎成细腻的辣椒酱。热锅倒入适量植物油，放入花椒和八角炸出香味，再加入辣椒酱翻炒均匀。小火慢熬15分钟，让各种味道充分融合，最后撒上少许盐调味即可。装瓶保存，随取随用，无论是拌饭还是蘸食都超级美味哦！😋
无论是配馒头还是拌面条，自制干辣椒酱都能让你的餐桌更加丰富多彩！💪
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