🌟自制周黑鸭(零失败)的做法_自制周黑鸭(零
发布时间：2025-03-17 03:04:04来源：网易
✨想吃美味的周黑鸭却不想出门？那就试试自己动手做吧！这道自制周黑鸭不仅味道正宗，而且做法简单到让你零失败！首先准备好主料：鸭腿、生姜和大蒜。接着用料酒、生抽、老抽调制酱汁，加入辣椒粉、花椒粉和糖，搅拌均匀备用。💡切记调料的比例要精准，这是决定口感的关键哦！
腌制是重要环节，将鸭腿放入酱汁中，用手按摩让其充分吸收调料，然后放入冰箱冷藏4小时以上。时间到了之后，取出鸭腿用厨房纸吸干水分，再用油炸至金黄。🔥炸好的鸭腿外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，简直让人垂涎欲滴！
最后一步是收汁，把炸好的鸭腿放入锅中，加入剩余的酱汁，小火慢炖15分钟，让每一寸肉都裹满浓郁的酱香。😋出锅后撒上白芝麻，香气四溢！快叫上家人一起分享这份自制的美味吧！记得拍照留念哦，满满的成就感！📸
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