腌制萝卜干怎么做 🥕🥕
发布时间：2025-03-17 03:48:34来源：网易
最近天气干燥，适合腌制一些小菜，比如香脆可口的萝卜干！今天就来分享一下制作方法吧～😉
首先准备新鲜的白萝卜或者红萝卜，洗净后切成条状或片状，根据个人喜好决定厚度哦～接着将切好的萝卜均匀撒上适量盐，静置大约两小时，让萝卜出水，这样口感会更佳。⏳
然后把腌好的萝卜用清水冲洗几遍，去掉多余盐分，再放到阳光下晒干，也可以用烘干机代替。等到萝卜变得微微皱缩时，就可以开始调味啦～调味料可以根据自己的口味调整，常见的有辣椒粉、花椒粉、五香粉等，再加入少许糖和酱油，拌匀后继续晾晒至完全干爽。🌶️✨
最后装入密封罐中保存，美味的自制萝卜干就完成啦！无论是配粥还是当零食都非常棒呢～快来试试吧～😋🍴
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