潮汕口味剥皮鱼怎么做 🐟🍜
发布时间：2025-03-17 07:14:01来源：网易
剥皮鱼是潮汕地区非常受欢迎的一道美食，以其鲜嫩的肉质和独特的风味闻名。今天就来教大家如何在家制作一道地道的潮汕口味剥皮鱼！🎉
首先，准备新鲜的剥皮鱼一条，将其清洗干净后，在鱼身上划几刀以便入味。接着用盐、酱油、料酒腌制15分钟，让鱼肉充分吸收调料的味道。腌制过程中可以切一些姜丝和葱段备用。🐟Knife:️
热锅加油，将腌好的鱼放入锅中煎至两面金黄，这样不仅能锁住鱼肉的水分，还能增加香味。然后加入姜丝和葱段爆香，再倒入适量的清水或高汤，加入少许糖提鲜。🔥Soup:️
盖上锅盖焖煮几分钟，待汤汁收浓即可出锅。最后撒上一些葱花点缀，一盘色香味俱佳的潮汕口味剥皮鱼就完成啦！dish:️
这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭聚餐时享用。快试试吧，让你的味蕾感受潮汕的魅力！筷子:️
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