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鹌鹑蛋羊肝菌红烧肉怎么做 🍳🍴

发布时间:2025-03-17 08:26:15来源:网易

✨今天来教大家做一道色香味俱全的鹌鹑蛋羊肝菌红烧肉!这道菜结合了红烧肉的经典风味和羊肝菌的独特香气,再加上鹌鹑蛋的点缀,绝对是餐桌上的亮点。首先准备好五花肉、羊肝菌、鹌鹑蛋等食材,以及酱油、糖、料酒等调味品。

🍅接下来是烹饪步骤。先将五花肉切块,焯水去腥;然后热锅凉油,放入冰糖炒至融化成琥珀色,加入五花肉翻炒上色。接着倒入料酒去腥增香,再加入适量酱油调色调味,注入热水没过肉块,小火慢炖至肉质软烂。

第三段:🍄与此同时,羊肝菌提前泡发洗净,鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。待肉炖至七八分熟时,加入羊肝菌和鹌鹑蛋,继续炖煮至汤汁浓郁,最后撒上葱花即可出锅。一道美味的鹌鹑蛋羊肝菌红烧肉就完成啦!😋快试试吧,保证让你惊艳四座!

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