🍴✨牙签牛肉的做法，简单又美味！✨🍴
发布时间：2025-03-17 08:40:04来源：网易
今天给大家分享一道超受欢迎的小吃——牙签牛肉！这道菜不仅颜值高，而且味道绝佳，特别适合聚会时分享。首先准备好新鲜的牛肉，切成小块，用牙签串起来，是不是很有趣？🌟
第一步：腌制牛肉。将切好的牛肉放入碗中，加入生抽、料酒、少许盐和胡椒粉，搅拌均匀后腌制15分钟，让肉质更加入味。腌制过程中可以准备一些调料，比如辣椒粉、孜然粉等，增加风味。🌶️调味料的选择可以根据个人口味调整哦！
第二步：油炸。锅中倒入适量油，烧至五成热时，将串好的牛肉放入锅中炸至金黄酥脆，捞出沥干油分。炸的时候要注意火候，避免炸糊。🔥
第三步：翻炒。另起一锅，放入少量油，加入蒜末、姜末爆香，再加入辣椒粉、孜然粉快速翻炒，最后放入炸好的牛肉串，翻炒均匀即可出锅。🌟
一道色香味俱佳的牙签牛肉就完成啦！咬一口外酥里嫩，满嘴留香，绝对是让人停不下来的美味小吃！😋快来试试吧！
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