这才是豆豉排骨的正确做法，味道浓香，吃一口就上瘾😋
发布时间：2025-03-17 09:08:35来源：网易
提到家常菜，豆豉排骨绝对是让人垂涎欲滴的经典之作！这道菜不仅色香味俱全，而且制作方法简单易学，非常适合家庭日常烹饪。首先准备好新鲜排骨和优质豆豉，将排骨洗净后用料酒和少许盐腌制片刻，这样可以去腥增香。接着，把豆豉切碎，与蒜末、姜丝混合，再加入适量生抽、老抽、糖和一点点辣椒粉，搅拌均匀备用。
热锅凉油，先爆香蒜末和豆豉，随后放入腌好的排骨翻炒，让每一块排骨都裹满浓郁的酱汁。最后加水没过排骨，小火慢炖至汤汁收干即可。出锅时撒上葱花点缀，香气扑鼻而来，让人忍不住立刻尝上一口！😋
豆豉的独特风味与排骨的鲜嫩完美融合，每一口都是满足感爆棚的享受。无论是搭配米饭还是单独享用，这道菜都能让你大呼过瘾！快动手试试吧，保证家人朋友都会对你赞不绝口！👏
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
