烤干鱿鱼怎么做 🐙🔥

✨准备工作很重要！首先，挑选新鲜的干鱿鱼是关键，确保其表面干燥且无异味。用清水轻轻浸泡约2小时，让鱿鱼恢复一定的柔软度，同时去除部分盐分。泡好的鱿鱼沥干水分后，可以切成长条或块状，方便后续烹饪。

🔥调味是灵魂！将切好的鱿鱼放入碗中，加入适量的生抽、老抽调色，再撒上一些辣椒粉、孜然粉和少许白糖提味。如果喜欢更丰富的口感，可以加入蒜末、姜末一起腌制，让香味更加浓郁。记得腌制至少半小时，让调料充分渗透进鱿鱼里。

第三段：🍳开始烧烤吧！将腌制好的鱿鱼均匀放在预热好的烤架上，炭火或电烤箱都可以。烤的过程中不断翻动，避免烤焦。当鱿鱼表面呈现诱人的金黄色时，即可关火出锅。最后撒上一把白芝麻和葱花，香气四溢，令人垂涎欲滴。

第四段：🍴享受美味时刻！刚出炉的烤干鱿鱼外皮酥脆，内里却依然保持了鱿鱼的鲜嫩。搭配一杯冰啤酒，简直是夏日夜晚的最佳伴侣。无论是家庭聚会还是朋友小聚，这道简单又美味的小吃都能瞬间提升气氛！😋鱿鱼控们，赶紧试试吧！

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