✨炸金蝉的做法 | 夏日里的美味小食✨

夏天是品尝金蝉的最佳时节，它们不仅富含蛋白质，还是一道独特的风味小吃。制作炸金蝉其实并不复杂，只需要简单的步骤就能让这道菜成为餐桌上的亮点。

首先，准备好新鲜的金蝉，用清水反复冲洗干净杂质，然后放入淡盐水中浸泡约半小时，这样可以去除泥土并让金蝉更加鲜嫩。接着，将处理好的金蝉沥干水分，撒上适量的盐和胡椒粉进行腌制，增加风味。腌制大约15分钟后，就可以开始油炸了。倒入足够的食用油，烧至五成热时，轻轻放入金蝉，小火慢炸至金黄色即可捞出控油。最后，撒上一些椒盐或辣椒粉提味，一道酥脆可口的炸金蝉就完成啦！

这道菜色泽诱人，外皮酥脆，内里肉质鲜美，咬一口满嘴留香。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不可错过的美味小吃 🍴🌟。记得趁热享用哦！

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