🔥爆炒花蛤这样做超简单！😋

今天给大家分享一道超级下饭的家常菜——爆炒花蛤！这道菜色香味俱全，简单易学，绝对是餐桌上的明星菜品！✨

首先，准备好新鲜的花蛤和一些配料：姜片、蒜末、辣椒、葱花，还有必不可少的生抽和料酒。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦！🌊

第一步，将花蛤放入淡盐水中静置几小时，让它吐沙。然后用清水反复冲洗干净。接着热锅凉油，放入姜片和蒜末爆香，再加入辣椒翻炒出香味。🌶️

第二步，倒入花蛤快速翻炒，加入适量料酒去腥增香。待花蛤开口后，加入生抽调味，最后撒上葱花点缀。一盘色香味俱佳的爆炒花蛤就完成啦！🍽️

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，鲜嫩多汁的花蛤配上浓郁的酱汁，简直是米饭杀手！🍚快试试吧，保证让你欲罢不能！🍴✨

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