凉拌毛肚的做法_凉拌毛肚的做法步骤 🍴✨
发布时间：2025-03-17 18:16:42来源：网易
毛肚作为火锅的灵魂食材，其实也可以轻松变身成一道家常美味！今天就来教大家如何制作一道清爽可口的凉拌毛肚。首先，准备好新鲜的毛肚，清洗干净后用热水快速焯烫几秒钟，捞出过冷水，保持脆嫩口感。接着，将蒜末、辣椒粉、香菜切碎备用，再调制一碗酱汁——生抽、醋、糖、少许盐和香油混合均匀。把处理好的毛肚放入碗中，加入切好的配料和酱汁，轻轻拌匀。最后撒上一把熟芝麻增添香气，一道色香味俱佳的凉拌毛肚就完成啦！这道菜酸辣开胃，非常适合夏天享用，快试试吧！😋🍴✨
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