💪老母鸡汤的做法 | 温暖你的胃与心
发布时间：2025-03-17 18:35:04来源：网易
一碗热腾腾的老母鸡汤，不仅是舌尖上的享受，更是家的味道。今天就来教你如何制作这道暖心又滋补的经典菜肴！
准备工作很简单：挑选一只新鲜的老母鸡，搭配枸杞、红枣和姜片，这些食材不仅提味，还能让汤更加营养丰富。先把鸡肉清洗干净，用开水焯一下去血沫，这样炖出来的汤才清澈无腥味。接着将所有材料放入砂锅中，倒入足够的清水，记得一次性加够，避免中途频繁添水影响口感哦！
大火烧开后转小火慢炖，时间是关键！大约炖煮2-3小时，直到鸡肉软烂、汤汁浓郁。期间可以适当撇去浮油，保持汤品清爽。出锅前撒上少许盐调味，一锅香气四溢的老母鸡汤就完成啦！🍲✨
这碗汤不仅适合秋冬进补，也是日常养生的好选择。无论是犒劳自己还是送给家人朋友，都是一份满满的爱意！💛 slurp
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