🌟川味爆炒酸辣猪肝😋
发布时间：2025-03-17 23:23:32来源：网易
今天教大家做一道经典的川菜——川味爆炒酸辣猪肝！这道菜色泽红亮，酸辣开胃，特别适合喜欢重口味的朋友。✨
首先准备食材：新鲜猪肝切片后用料酒、盐腌制片刻，青椒、红椒切块，姜蒜切末备用。接着热锅凉油，下入猪肝快速翻炒至变色捞出。🔥再起锅爆香姜蒜末，加入辣椒段和青红椒块翻炒均匀，倒入猪肝，淋上秘制酸辣汁（醋+生抽+糖+淀粉调匀），大火快炒几秒即可出锅！🍲
装盘后撒上葱花点缀，香气扑鼻而来！😋酸辣适中，猪肝嫩滑无腥味，绝对是下饭神器！快试试吧～🍴✨
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