冬瓜瘦肉皮蛋汤的做法 🍲🍜
发布时间：2025-03-18 00:24:56来源：网易
天气渐凉，来一碗暖胃又健康的冬瓜瘦肉皮蛋汤再合适不过了！这款汤品不仅味道鲜美，还低脂健康，特别适合追求身材管理的你。准备食材：冬瓜、瘦肉、皮蛋和姜片。先把瘦肉切片，用少许盐和淀粉腌制一下，这样煮出来的肉质更嫩滑。接着将冬瓜去皮切块备用，皮蛋切成小瓣。
开始烹饪啦！先在锅中加入适量清水，放入姜片和瘦肉片，大火煮沸后转小火慢炖15分钟。这时候瘦肉已经熟透，汤汁也变得鲜香浓郁。随后加入冬瓜块，继续炖煮10分钟，让冬瓜充分吸收汤汁的味道。此时的冬瓜已经软糯，散发出淡淡的清香。
第三段：最后一步，放入皮蛋，轻轻搅拌几下，再煮5分钟即可出锅。皮蛋的咸香完美融入汤中，整道汤品色彩搭配和谐，口感层次丰富。一碗热腾腾的冬瓜瘦肉皮蛋汤端上桌，不仅温暖了身体，也让心情愉悦了不少。快动手试试吧，记得分享给家人朋友哦！🍴🍲✨
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