零失败简单自制醪糟的做法_零失败简单自制
发布时间：2025-03-18 08:02:02来源：网易
🌟【零失败！简单自制醪糟教程】🌟
醪糟，作为一道传统美食，不仅香甜可口，还能用来制作汤圆、酒酿蛋等美味料理。今天就教大家如何轻松在家制作零失败的醪糟！✨
首先准备好糯米和甜酒曲。先把糯米淘洗干净，提前浸泡4-6小时，这样更容易蒸熟。然后将泡好的糯米上锅蒸至软糯，晾凉至35℃左右（手温即可）。接着将甜酒曲均匀撒在糯米中并搅拌均匀，最后装入干净无油的容器中压实，中间挖一个小洞方便观察出水量。用保鲜膜密封好，放在温暖的地方发酵24-48小时。当看到小洞中有清澈的液体渗出时，醪糟就成功啦！醪糟散发出诱人的米香，让人垂涎欲滴～🍚🍶
快来试试吧，亲手做一碗热腾腾的醪糟，为生活增添一份甜蜜与温暖！💖
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