🌟家常美味鲢鱼炖豆腐的做法分享 🐟✨
发布时间：2025-03-18 11:26:20来源：网易
寒冷的冬日，来一道热腾腾的鲢鱼炖豆腐吧！不仅简单易做，还特别暖心暖胃。😋
首先准备好食材：新鲜的鲢鱼一条、嫩豆腐一块、姜片几片、葱一根，还有必不可少的料酒和酱油。食材的新鲜程度直接影响口感哦！🐟🛒
第一步，将鲢鱼清洗干净后用少许盐腌制片刻，这样可以去腥增香。接着把豆腐切块，焯水备用。💡
热锅凉油，放入姜片爆香，再将鱼煎至两面金黄，加入适量清水或高汤，倒入料酒去腥提香。此时加入豆腐，小火慢炖15分钟，让汤汁充分入味。🔥🍲
最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的鲢鱼炖豆腐就完成了！😋🐟 清淡鲜美的汤汁搭配滑嫩的豆腐，每一口都让人回味无穷。快叫上家人一起享用这道家常美味吧！🍴💕
家常菜 鲢鱼炖豆腐 暖心美食
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