😋红烧肉(简单家常版) 的做法🍽️
发布时间：2025-03-18 17:47:22来源：网易
想吃一道色香味俱全的家常菜吗？那就试试这道红烧肉吧！这是一道超级适合家庭日常做的美味，简单易学，味道却让人回味无穷。🍴
首先准备食材：五花肉500克、生姜几片、葱一根、料酒适量、老抽少许、生抽适量、冰糖几颗、清水适量。先把五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯一下去腥味，捞出沥干水分备用。接着热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒至融化呈琥珀色，加入五花肉翻炒上色。倒入料酒去腥增香，再加入姜片和葱段提味。倒入适量清水没过肉块，加入生抽和老抽调色调味，大火煮开后转小火慢炖40分钟，直至汤汁浓稠，肉质软糯即可。✨
最后盛盘，撒点葱花点缀，一道香气扑鼻的红烧肉就完成啦！👨🍳 这道菜色泽诱人，肥而不腻，入口即化，绝对是饭桌上的焦点！🍚💖
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