🎉 开胃菜 ndash; 糖醋排骨(番茄酱版)的做法 🍴

糖醋排骨一直是餐桌上的经典美味，而今天分享的这个版本加入了番茄酱，酸甜适中，色泽诱人！😋

首先准备好食材：新鲜的小排500克、番茄酱两大勺、生抽一勺、白醋两勺、白糖三勺、清水适量，以及姜片和料酒。排骨焯水后沥干备用，这样可以去除血沫，让肉质更干净。💪

接着热锅凉油，放入姜片爆香，再倒入排骨翻炒至表面微微金黄。然后加入番茄酱、生抽、白醋和白糖，快速翻炒均匀，让每块排骨都裹上浓郁的酱汁。✨

最后倒入适量清水，盖上锅盖焖煮约20分钟，待汤汁浓稠即可出锅。装盘时撒上些许葱花点缀，酸甜可口的糖醋排骨就完成啦！🍴

这道菜不仅颜值在线，还特别适合搭配米饭享用，绝对是家宴或日常餐桌上的亮点哦！🌟

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