🌟超简单米皮的家常做法😋

米皮作为一道经典的陕西小吃，不仅味道独特，制作起来也并不复杂！今天就跟着美食杰米字格一起学习这道家常米皮的做法吧！✨

首先准备好所需材料：大米、淀粉、清水以及一些调味料（如辣椒油、醋、酱油、蒜末等）。第一步是将大米浸泡4小时以上，然后用搅拌机加水打成米浆。接着按照一定比例混合淀粉和米浆，均匀搅拌后静置片刻。蒸锅预热至沸腾，铺上一层湿布或刷油的盘子，倒入适量米浆摊平，放入蒸锅中蒸约2分钟即可取出晾凉。重复此步骤直至所有米浆用完。最后切条装盘，淋上调好的酱汁，撒上葱花和芝麻，一盘香喷喷的家常米皮就完成啦！🍚🍜

快来试试吧，保证简单又美味！💪

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