自制辣椒酱的做法 🌶️ 自制辣椒酱怎么做 黄豆豆的一
发布时间：2025-03-19 03:09:09来源：网易
🌿 想要为你的日常餐桌增添一抹鲜辣风味吗？自制辣椒酱绝对是你的不二之选！今天就跟着黄豆豆一起来解锁这道简单又美味的家庭秘方吧！首先准备好新鲜的红辣椒、大蒜、生姜和黄豆酱，这些是制作辣椒酱的核心材料哦。清洗辣椒后，可以将它们切碎或者用搅拌机打成细腻的辣椒泥，这样更方便后续操作。
💪 在锅中倒入适量的植物油，先将切好的蒜末和姜末炒香，再加入辣椒泥翻炒。这里记得火候不要太大，以免辣椒糊锅。接着加入黄豆酱，继续翻炒均匀，让各种味道充分融合。如果喜欢更浓郁的口感，还可以加入一些芝麻油或花生碎，提升香气。
🍴 最后根据个人口味添加盐或其他调味料，搅拌均匀后即可关火。放凉后的辣椒酱装入干净的玻璃瓶中密封保存，放置冰箱冷藏可保存一周左右。无论是搭配馒头、拌面还是蘸饺子，这款自制辣椒酱都能让你胃口大开！快试试吧，让舌尖感受这份辣味的魅力！🔥
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