小笼包的做法_小笼包的做法步骤_早餐 🥟🍳
发布时间：2025-03-19 03:54:25来源：网易
清晨的阳光透过窗帘洒进厨房，是时候为自己和家人准备一顿暖心的早餐啦！今天教大家制作经典美味的小笼包，让早晨充满幸福感。首先准备好食材：新鲜五花肉馅、高筋面粉、温水、姜末、香葱以及适量盐、糖和酱油。将面粉与温水混合揉成光滑面团，静置半小时醒发。接着调制肉馅，加入姜末、香葱，再倒入调味料搅拌均匀，最后放入冰箱冷藏备用。
接下来就是包小笼包的关键步骤啦！取出醒好的面团分割成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆形皮。取适量肉馅放在皮中央，用拇指和食指捏出褶皱封口，确保汤汁不会漏出。完成后放入蒸笼中，冷水下锅蒸约10分钟即可。揭开锅盖时，晶莹剔透的小笼包散发出诱人的香气，轻轻咬开一口，热腾腾的汤汁瞬间溢满口腔，简直是味蕾的极致享受！快动手试试吧，让这道传统美食成为你家早餐的常客吧！💖
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