骨头煲的做法 🥣

骨头煲怎么做 🍲

冬天里，一碗热腾腾的骨头煲简直就是幸福的代名词！😋 今天就来教大家如何轻松做出美味的骨头煲。首先准备新鲜的大骨棒，清洗干净后焯水去腥，捞出备用。接着切几片姜片和葱段，增加香味。锅中放少许油，爆香姜葱，再加入大骨翻炒几分钟，让骨头表面微微上色。倒入足够的热水，水量要没过骨头哦～水量足才能熬出浓郁的汤底。🔥 加入一些料酒去腥，再放入红枣、枸杞、黄芪等养生配料，不仅味道更佳，还能补气养血。大火煮沸后转小火慢炖至少1小时，期间记得撇去浮沫。等到汤汁变得乳白浓稠，加入适量盐调味，最后撒点葱花点缀即可。一碗香气扑鼻的骨头煲就完成啦！🍲 搭配米饭或者直接喝汤都超级满足，快试试吧！🍴✨

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