😋凉拌茄子的家常做法🍴

夏天到了，清爽开胃的凉拌茄子绝对是餐桌上的一大亮点！😋 凉拌茄子不仅做法简单，而且营养丰富，是一道不可错过的家常美味。今天就来教大家如何轻松制作这道美食吧！

首先准备好食材：新鲜茄子2根、蒜末适量、香葱少许、辣椒油、酱油、醋、糖和盐。✨ 将茄子洗净后切成条状，放入蒸锅中蒸熟，约需10分钟。蒸好后放凉备用。

接着调制酱汁：将蒜末、酱油、醋、糖和辣椒油混合均匀，淋在茄子上。最后撒上香葱点缀即可！🌈 这样一道色香味俱全的凉拌茄子就完成啦！

无论是作为下酒菜还是日常小食，这道凉拌茄子都能让人食欲大增！记得多准备些米饭哦，因为它的美味绝对会让你忍不住多吃一碗！🍚🍛

美食杰 家常菜谱 夏日美食

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