🌟红烧羊肉的家常做法🍴

寒冷的冬日，来一碗热腾腾的红烧羊肉再适合不过啦！😋今天就和大家分享一款简单又美味的红烧羊肉做法，让你在家也能轻松做出餐厅级别的佳肴。💛

首先准备好新鲜的羊肉块、生姜、大葱、八角、香叶等调料。先把羊肉焯水去腥，记得加入几片姜片和料酒哦！🌿焯好后捞出备用。接着在锅中倒入适量油，放入冰糖小火慢慢炒化至琥珀色，这是让羊肉上色的关键步骤呢！🔥

将焯好的羊肉倒入锅中翻炒均匀，加入生姜片、大葱段以及香料，继续翻炒出香味。随后倒入生抽、老抽调味并加水没过羊肉。大火煮开后转小火慢炖约1小时，期间记得时不时搅拌以防粘锅。⏳最后撒上一把香菜点缀，香气四溢的红烧羊肉就完成啦！🌿✨

快来试试吧，温暖自己和家人的心和胃！💖

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