🌟萝卜牛杂汤——暖胃又暖心的家常美味💛
发布时间：2025-03-19 12:23:16来源：网易
寒冷的冬日，来一碗热腾腾的萝卜牛杂汤再合适不过了！不仅味道鲜美，还营养丰富哦～🍲✨
首先准备好食材：新鲜的牛杂（牛肚、牛肠等）、白萝卜、姜片、葱段、料酒和香料包（八角、桂皮、香叶）。将牛杂清洗干净后焯水去腥，捞出备用。接着切好白萝卜块，与牛杂一起放入锅中，加入足够的清水，放入姜片和葱段，滴几滴料酒去腥提香。小火慢炖至少1小时，让牛杂充分释放风味。最后调味，撒上葱花或香菜点缀即可。😋🍲
这道汤浓郁醇厚，牛杂软烂入味，萝卜吸饱了汤汁更是甘甜可口。无论是搭配米饭还是直接享用，都让人回味无穷！💪❤️快试试吧，给家人带来温暖的好滋味～
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