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美味豆花的做法 🌟✨

2025-03-19 18:11:53 来源:网易 用户:韩行丹 

一碗热腾腾的豆花,不仅是一道美食,更是一种温暖人心的存在。今天就来教大家如何制作这道经典的中式甜品吧!😋

首先准备好所需材料:黄豆、石膏粉或葡萄糖酸内酯、清水。第一步是泡豆,将黄豆提前浸泡6-8小时,直到它变得柔软。接着用豆浆机打成细腻的豆浆,过滤掉豆渣,确保口感顺滑。记得用中小火慢慢加热豆浆,期间不断搅拌以防糊底。🔥

当豆浆温度降至80℃左右时,按照比例加入凝固剂(如石膏粉或葡萄糖酸内酯),轻轻搅拌均匀后静置15分钟,让豆花凝结成型。✨

最后一步就是装碗啦!可以根据个人口味添加红糖水、蜂蜜或是水果点缀,简单又美味!🌟一碗香甜软嫩的豆花就完成啦!快来试试吧~🍴💕

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