✨黄油蛋糕的家常做法 | 美食杰黄油蛋糕做法大全 🍰
发布时间:2025-03-19 18:20:42来源:网易
想在家轻松做出香甜松软的黄油蛋糕吗?🌟今天就来分享一款简单易学的家常版黄油蛋糕!首先准备好所需材料:无盐黄油100g、细砂糖80g、鸡蛋3个、低筋面粉120g、牛奶50ml和几滴香草精(可选)。😋
第一步,将黄油隔水加热融化成液体状,稍微放凉后加入细砂糖搅拌均匀,直至混合物颜色变浅且质地顺滑。接着分次打入鸡蛋,每加一个都要充分搅打融合,这样蛋糕才会更细腻哦~💛
第二步,筛入低筋面粉,用刮刀轻轻翻拌至无干粉状态,避免过度搅拌导致面糊出筋影响口感。随后倒入牛奶和香草精,继续拌匀成光滑的面糊。倒入模具前记得铺好烘焙纸,并轻震几下排出大气泡。🍞
最后放入预热至170℃的烤箱中层,烘烤约40分钟即可。出炉后稍作冷却脱模,一股浓郁的奶香味扑鼻而来,简直让人垂涎欲滴~🍴💕快动手试试吧,给自己和家人一份甜蜜惊喜!
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