小炒鸡的家常做法 🍴✨美食杰小炒鸡做法大全

🌟【小炒鸡】作为一道经典家常菜，以其鲜嫩多汁的鸡肉和浓郁的酱香深受大家喜爱。今天就跟着美食杰的脚步，一起解锁这道美味吧！首先，准备好新鲜的鸡腿肉，切成适口大小，用料酒和盐腌制片刻，让鸡肉更入味。接着，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入干辣椒翻炒出香味。此时，将腌好的鸡肉倒入锅中，大火快速翻炒至变色。✨调入适量生抽、老抽、蚝油，再撒上一把青红椒圈，继续翻炒均匀。最后，加入少许清水焖煮几分钟，收汁后即可出锅。🍽️一道色香味俱全的小炒鸡就完成啦！😍搭配一碗白米饭，简直绝配！快动手试试吧，保证让你吃得停不下来哦！😋🍗

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