🌟夏日必备凉拌西瓜皮的做法 🍉✨

炎炎夏日，西瓜是解暑神器，但你有没有想过，吃完西瓜剩下的西瓜皮也能变身美味佳肴？没错！今天就来教你制作一道清凉爽口的凉拌西瓜皮！🥒🍉

首先，准备好材料：西瓜皮、蒜末、辣椒、醋、糖和酱油。第一步，将西瓜皮的红色果肉部分去掉，只留下青白相间的部分，切成细条。然后用盐腌制15分钟，挤干水分备用。（记得不要扔掉那些被切掉的红色果肉哦，可以榨汁喝！🍹）

接下来，热锅凉油，放入蒜末和辣椒爆香，加入适量醋、糖和酱油调成酱汁。最后，将酱汁淋在西瓜皮上，搅拌均匀即可！一道酸甜开胃的凉拌西瓜皮就完成啦！🤤😋

这道菜不仅简单易做，还能有效减少食物浪费，简直是环保又健康的夏日小确幸！快试试吧，让你的餐桌多一份清凉与惊喜！🌈🍴

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