🌟懒人必备:简单易学的红烧肉做法✅
发布时间:2025-03-20 02:22:50来源:网易
忙碌了一天,回家只想吃点香喷喷的饭菜?别担心!今天教大家一款超简单的红烧肉做法,简直是懒人福音~💕
首先准备好食材:五花肉500g、生姜几片、料酒适量、老抽生抽各一勺、糖两勺、清水适量。先把五花肉切块,冷水下锅焯水去腥,捞出沥干备用。(懒人提示:这一步可以直接省略,直接煎五花肉油脂更好哦!)接着热锅不放油,直接放入五花肉煸炒至表面微黄,逼出多余油脂,超级健康~🔥
加入姜片翻炒,倒入料酒去腥提香,再加入老抽和生抽调色调味,最后加糖让肉质更鲜亮。倒入没过肉块的热水,小火慢炖半小时左右。等汤汁浓稠即可关火,撒上葱花点缀,一道香气四溢的红烧肉就完成啦~🍴
是不是超简单?快试试吧,犒劳辛苦的自己~😋
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