🎉 图解土豆烧茄子的家常做法大全 🍆🥔
发布时间：2025-03-20 05:54:38来源：网易
在家也能轻松做出美味的土豆烧茄子！这道菜色香味俱全，简单又营养，快跟着这份家常做法学起来吧～👀
首先准备好食材：新鲜的茄子和土豆是关键，再搭配一些青椒、大蒜和生姜，增加风味。🌟
1️⃣ 先将土豆切块泡水去淀粉，茄子切条后用盐水浸泡防止氧化变黑，这样炒出来的茄子更鲜嫩哦！💦
2️⃣ 热锅凉油，先将土豆煎至金黄捞出备用，接着爆香蒜末姜片，加入茄子翻炒均匀。🔥
3️⃣ 倒入适量生抽、老抽调味，再放入煎好的土豆，加少许清水焖煮几分钟，最后撒上青椒块提色增香，大火收汁即可出锅～🌶️
成品香气扑鼻，软糯的土豆与绵密的茄子完美融合，每一口都是幸福的味道～😋 快点收藏视频教程，和家人一起享受这道家常美食吧！🎥✨
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