土鸡炖红菇(简单，易做)的做法_土鸡炖红菇 🍲🐔🍄
发布时间：2025-03-20 08:27:34来源：网易
生活在都市中，偶尔也想感受一下乡野的味道，那就试试这道土鸡炖红菇吧！这道菜不仅营养丰富，而且做法简单，非常适合家庭日常烹饪。首先准备食材：新鲜土鸡一只、野生红菇适量、生姜几片和一些葱段。将土鸡清洗干净后切块，用开水焯一下去除血沫，这样炖出来的汤会更加清澈鲜美。
接着，把处理好的土鸡放入砂锅中，加入足量清水，大火煮开后撇去浮沫，再转小火慢炖约一个小时。这时，放入泡发好的红菇以及姜片和葱段，继续炖煮半小时左右。整个过程中，厨房里弥漫着鸡肉与红菇混合的香气，让人垂涎欲滴。最后根据个人口味加盐调味即可出锅。
成品汤色金黄透亮，鸡肉嫩滑，红菇口感独特，每一口都充满了自然的鲜味。这道菜不仅滋补养生，还是一道充满家乡味道的暖心佳肴，快动手试试吧！😋🍴
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