🌸烧麦好全在褶上的做法🍴
发布时间：2025-03-20 12:34:29来源：网易
提到烧麦，很多人第一反应就是那精致的褶皱皮，仿佛是检验手艺的一大标准！🤔 不过，你知道吗？烧麦的好味道其实不仅仅在于褶子，还藏在每一个细节里哦～今天就来揭秘这门手艺吧！
首先，选料很重要！挑选新鲜的糯米和猪肉，再搭配香菇、胡萝卜等配料，让馅料更加丰富有层次。😋 将这些食材切丁后混合调味，记得加入一点点姜末去腥提香，这样吃起来才不会腻。
接下来就是制作面皮了。擀面皮时要注意厚度均匀，边缘可以稍微厚一点，方便捏出漂亮的褶皱。😉 捏褶的时候别太用力，轻轻一握就能形成自然的花边，像一朵绽放的小花一样美丽。
最后一步就是蒸制啦！大火蒸上8-10分钟，香气扑鼻而出，晶莹剔透的烧麦皮包裹着饱满的馅料，一口咬下去满嘴留香！🎉 这样做出来的烧麦不仅颜值高，口感也超级棒，绝对能让你成为朋友圈里的厨艺达人！✨
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